forni a legna, prezzi bassi, basso consumo, fontana forni, tranquilli forni, alfa pizza, zio ciro
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Forni a legna Alfonso, anche con rivestimento esterno in acciaio INOX!
Forni a legna Alfonso, anche con rivestimento esterno in acciaio INOX!

FORNO A LEGNA VENTILATO CON GIRARROSTO AUTOMATICO

LUXOR V2 PLUS

CON GIRARROSTO

€1527 scontato €1175 

DESCRIZIONE E CARATTERISTICHE

DEL MODELLO

Il LUXOR V2 PLUS CON GIRARROSTO è un forno a legna a fuoco indiretto dotato di impianto di ventilazione che, grazie al girarrosto automatico, ti permette di cucinare tra le mille pietanze sul mattone refrattario e in teglia, anche polli allo spiedo, kebab e tante altre prelibatezze! La camera di cottura è completamente rivestita di mattoni refrattari di altissima qualità e le sue dimensioni interne consentono di cucinare fino a ben 6 PIZZE SUL PIANO A MATTONI REFRATTARI!

 

Continua a leggere per scoprire ulteriori caratteristiche e dettagli di questo magnifico modello!

GUIDE NUOVE PER UTILIZZARE

FINO A 4 PIANI DI COTTURA!

Prima...

...DOPO!

Abbiamo apportato uno straordinario miglioramento ai nostri forni a legna: mentre prima era possibile sfruttare al massimo 2 piani di cottura (piano a mattoni refrattari/piano unico refrattario e/o secondo ripiano creato dalla graticola su cui appoggiare le teglie), adesso, con le nuove guide, se ne possono realizzare fino a 4! Ben 4 piani di cottura, di cui uno refrattario e 3 per cucinare in teglia tutto ciò che vuoi! La soluzione ideale per sfruttare al meglio tutto lo spazio possibile e cucinare quante più pietanze si vogliono. La camera di cottura è capiente fino a 10kg di pane; ha uno spazio massimo interno di 65x90cm, quindi con un piano refrattario capiente fino a 6 pizze (Ø30cm) alla volta.

In foto: LUXOR V2 PLUS CON GIRARROSTO con optional "PIANO COTTURA UNICO"

RIDUCE IL CONSUMO DI LEGNA

Osservate il posizionamento della VENTOLA, installata in modo strategico per fluire sul canale metallico che svolge due funzioni:

  1. -regge la volta a mattoni
  2. -fa da collettore del calore. 

La ventola sposta il calore verso il basso, creando una turbolenza che tende a propagare il calore direttamente sui mattoni riducendo così il consumo di legna.  Il pirometro bimetallico capillare di serie, marca CEWAL made in Italy, per poter visualizzare la temperatura in scala da 0 a 500° è fornito IN OMAGGIO!

IMPIANTO DI VENTILAZIONE

Sul retro del forno è appositamente installata anche la cassettina dell'impianto di ventilazione, per far raffreddare il motore che fa girare la ventola interna che serve a propagare uniformemente il calore nella camera di cottura, favorendo ai vostri cibi una cottura rapida e perfetta. Il motore del forno è installato all'esterno  per poterne garantire la durata e la qualità nel tempo e per facilitare eventuali riparazioni. Sulla cassettina sono posizionati i pulsanti di accensione e spegnimento per la luce e la ventilazione. 

Accanto vi è installata anche la cassettina dell'impianto del girarrosto automatico.

SISTEMA DI EVAPORIZZAZIONE DELL'UMIDITA' DEI CIBI

La camera di cottura è rivestita COMPLETAMENTE con mattoni refrattari di altissima qualità. I forni a legna Alfonso sono dotati di un particolare sistema di evaporizzazione dell'umidità dei cibi: è un  processo avvantaggiato dallo sportello in tenuta meccanica, vale a dire senza guarnizioni (come in un forno tradizionale) che permette di far uscire il vapore acqueo in modo che il cibo all'interno non rimanga umido, portando a una cottura perfetta.  

!!! NOVITA'!!!

Il piano cottura unico! Progettato per il cliente esigente che predilige una frequente preparazione di pizze e pane sul piano refrattario. Due piastre refrattarie che verranno posizionate al posto dei mattoni quadrati, con un'aggiunta di soli €100,00

PIANO COTTURA UNICO               PIANO COTTURA TRADIZIONALE

GIRARROSTO AUTOMATICO PER PIETANZE GUSTOSISSIME!

Praticissimo girarrosto automatico, per poter cucinare deliziose pietanze come arrosti di carne, polli, spiedini di carne e tante altre prelibatezze che sprigionano il meglio del loro gusto con questa modalità di cottura, dando ai vostri cibi un sapore tutto unico che stupirà i vostri palati e quelli dei vostri ospiti! Il pomellino si può svitare per chiudere lo sportello della camera di cottura e si riavvita per estrarre l'asta senza scottarsi!

...COME UN BARBECUE!

Mentre cucinai i cibi nella camera di cottura, se si utilizza legna grossa (che ha una durata della combustione elevata) via via ardendo si ricava carbone: a questo punto nella camera di combustione, inserendo la griglia, è possibile arrostire in tutta comodità come su un barbecue tradizionale, ma con il vantaggio che il fumo viene aspirato fuori dalla canna fumaria.

La camera di combustione è dotata di VETROCERAMICA, un particolare vetro indeformabile, resistentissimo al calore, alle escursioni termiche, agli urti, alle sostanze corrosive, si pulisce davvero facilmente grazie all'assenza di porosità ed è totalmente ECO-COMPATIBILE.

La griglia per arrostire è fornita IN OMAGGIO!

SI PUO' UTILIZZARE ANCHE LEGNA DI SCARTO!

La camera di combustione ha dei fori e una caratteristica forma a "V": ciò favorisce una corretta ossigenazione alla combustione; la cenere va a finire nel pratico cassettino raccoglicenere estraibile. Si può utilizzare qualsiasi tipo di legna, di qualità o di poco pregio (come non essiccata o scarti di falegnameria -costo zero-), perche i cibi non sono a diretto contatto con i fumi. 

MANICI ESTRAIBILI E RUOTE PER SPOSTARLO FACILMENTE

Il forno è dotato di pratici manici estraibili (sezione diametro 30 mm) in acciaio zincato, che consentono di sollevarlo e trasportarlo agilmente, e di quattro piedi estraibili, due dei quali (posteriori) forniti di ruote per facilitare eventuali riposizionamenti.

Piede anteriore: sezione mm 30x60, ad incastro, serrati con viti.

Piede posteriore: sezione mm 20x40; 

Ruote posteriori: diametro mm 100, in metallo, con rivestimento in gomma.

ACCESSORI IN OMAGGIO CON L'ACQUISTO DEL FORNO:

PRATICI, UTILI E BELLI !!!

Ben 2 teglie in alluminio per uso alimentare certificato di dimensioni 60x40cm e altezza 2cm, di eccellenti fattura e qualità per poter cucinare tutte le pietanze che desiderate!

Pirometro professionale bimetallico capillare estremamente preciso tarato fino a 500°C, marca CEWAL made in Italy, per tenere sempre sotto controllo la temperatura nella camera di cottura!

 
 
 
Griglia barbecue robusta per arrostire comodamente nella camera  inferiore del forno e praticissimo cassettino raccogli cenere!

SCHEDA TECNICA, CAPIENZA E TABELLA DI COTTURA 

Questa scheda tecnica è stata indicata su un solo ripiano; se si usano entrambi i ripiani raddoppia tutto, oppure si possono combinare contemporaneamente le 2 cotture, pizza su un piano con la capienza di 6 pizze e 4 kg focaccia sulle teglie al piano di sopra e potrete cosi' sfornare 26 coperti; oppure 2 ripiani di pasta al forno per un complessivo di 48 coperti, misure variabili più o meno del 5% (può variare a seconda della fame dei vostri invitati e dalla bravura del vostro cuoco\a)

IL FORNO è ALTO 160cm E HA UN PESO DI CIRCA 300 KG;

NELLA CAMERA DI COTTURA LO SPAZIO INTERNO MASSIMO E' DI 65x90cm (capienza fino a 10 Kg di pane!), MENTRE ESTERNAMENTE MISURA 81x105cm.

GALLERIA FOTO

ACQUISTA CON PAYPAL

Forno a legna Alfonso mod. LUXOR V2 PLUS CON GIRARROSTO
1.175,00 EUR

Forno a legna ventilato mod. Luxor V2 Plus con girarrosto. Prezzo: 1527 SCONTATO €1175

N.B.: Acquistando con Paypal il prezzo subirà automaticamente il 3,7% delle commissioni Paypal.

ADESSO PERSONALIZZA IL TUO LUXOR V2 PLUS CON GIRARROSTO AGGIUNGENDO QUESTI OPTIONALS!

PIANO COTTURA UNICO
100,00 EUR

Il PIANO COTTURA UNICO consiste nell'inserimento di due piastre refrattarie che renderanno liscio e scorrevole il tuo piano di cottura ed esteticamente più bello!

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versione DA INCASSO
80,00 EUR

Aggiungi quest'optional se desideri il tuo LUXOR V2 PLUS CON GIRARROSTO in versione DA INCASSO! (Ricorda di aggiungere i PULSANTI FRONTALI).

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PULSANTI FRONTALI
40,00 EUR

I pulsanti per la ventola e la luce in camera di cottura saranno spostati davanti anzichè sul retro del forno. AGGIUNGI QUEST'OPTIONAL SE HAI SCELTO LA VERSIONE DA INCASSO o se lo preferisci!

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MATTONI REFRATTARI IN CAMERA DI COMBUSTIONE
50,00 EUR

Inseriremo mattoni refrattari nella camera di combustione del tuo LUXOR V2 PLUS CON GIRARROSTO!

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BOX MULTIUSO
200,00 EUR

BOX MULTIUSO DECORATO CON PREGIATE CERAMICHE DI S. STEFANO DI CAMASTRA DIPINTE A MANO INSERITE NELLO SPORTELLO.

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RIVESTIMENTO ESTERNO IN ACCIAIO INOX (senza BOX)
150,00 EUR

Rivestimento esterno in ACCIAIO INOX: rende il tuo forno a legna più resistente agli agenti atmosferici ed alla corrosione.

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RIVESTIMENTO ESTERNO IN ACCIAIO INOX (con BOX)
200,00 EUR

ACQUISTALO SE HAI SCELTO IL BOX MULTIUSO E DESIDERI IL RIVESTIMENTO ESTERNO DEL TUO LUXOR V2 PLUS CON GIRARROSTO IN ACCIAIO INOX!

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KIT 4 PALE
80,00 EUR

Pratico kit composto da 4 pale (1 pala quadrata, 1 pala rotonda, 1 pala spostabrace e 1 pala paletta) e 1 staffa reggipale che, fissata a lato del tuo forno a legna, terrà le pale appese e in ordine!

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KIT 6 PALE
130,00 EUR

Pratico kit composto da 6 pale (pala quadrata, pala rotonda, pala spostabrace, pala paletta, pala forata giropizza, scopa forno) e 1 staffa reggi pale!

N.B. Acquistando con Paypal il prezzo subirà automaticamente il 3,7% di commissioni Paypal.

Master Card Visa American Express Tutte le carte di credito PayPal Pagamento anticipato Pagamento contro assegno
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E' possibile visionare i nostri modelli di forno a legna presso Affare Fatto, via Nazionale 358 Giammoro - Pace del Mela (ME) nei seguenti orari:

lun-sab :

09:00  - 13:00 

16:00  - 20:00 

dom :

16:30  - 20:00 

Se vuoi essere consigliato CHIAMACI! un nostro consulente è sempre disponibile ad ascoltarti!

Contatti

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